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Aggiunto blog Food

2025-10-27 07:25:41 -

Dinamiche del mercato dei formaggi vegani e panorama competitivo in un'economia alimentare sostenibile

Il mercato globale dei formaggi vegani sta vivendo una solida crescita, con i consumatori che si orientano sempre più verso diete a base vegetale e alternative alimentari sostenibili. Il formaggio vegano, prodotto con ingredienti come soia, mandorle, anacardi, cocco e avena, si è evoluto nella consistenza e nel sapore, imitando da vicino i formaggi tradizionali a base di latte....

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