Negli ultimi anni, la cucina vegetale ha conquistato sempre più persone in tutto il mondo, non solo tra chi segue un’alimentazione completamente vegana, ma anche tra coloro che vogliono ridurre il consumo di prodotti animali per motivi di salute o sostenibilità. I primi vegani rappresentano un perfetto punto di partenza: ricchi di sapore, nutrienti e incredibilmente...
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