Mercato della fecola di patate: domanda crescente nell'industria alimentare, ingredienti "clean label" e applicazioni industriali trainano la crescita Il mercato della fecola di patate sta vivendo una crescita costante, trainata dalla crescente domanda da parte dell'industria alimentare, dalla crescente preferenza per ingredienti "clean label" e dall'espansione delle applicazioni industriali. La fecola di patate è ampiamente utilizzata come agente addensante, legante e stabilizzante in vari prodotti alimentari come salse, zuppe, prodotti da forno e alimenti trasformati. Il suo sapore neutro, l'elevata viscosità e le eccellenti proprietà di legare l'acqua la rendono un ingrediente prezioso in diversi settori. Leggi il rapporto sul mercato della fecola di patate oggi stesso: https://www.skyquestt.com/report/potato-starch-market